Notre carte

Nous informons notre aimable clientèle que notre carte se compose principalement de produits de saison choisis avec soin afin de vous faire découvrir une expérience gustative unique sur Mulhouse.

Entrées

Fleischnakas d’agneau confit servies dans un bouillon

15€

Rillettes de truite et de hareng fumé, salade de navet, pickels, pain au sarrasin et soufflé, citron confit

16€

Chou farci d’une duxelles de champignons et de carottes, purée de panais, jus de soja et graines de courge

15€

Plats

Filet de canette laqué aux épices, Knödel de bretzel, potimarron, jus aux églantines

26€

Brandade de lieu noir au chou fleur, crumble de persillade, émulsion citron, câpres frites

26€

Raviole ouverte, crème de champignons et chanterelles d’Alsace, croûtons au beurre

24€

Desserts

Torche aux marrons

11€

Biscuits aux amandes, poires pochées au banyuls, sauce chocolat noir, tuile aux amandes

10€

Tiramisu aux noisettes et Frangelico 

9€

Assortiment de fromages

10€

Le Menu Oxalis

38.00
A composer selon l'ardoise de saison affichée sur place.
  • Entrée
  • Plat
  • Dessert

Le Menu en 2 plats

34.00
A composer selon l'ardoise de saison affichée sur place.
  • Entrée / Plat
  • Plat / Dessert