L’Oxalis et sa multitude de variétés, à la fois comestible et jolie, une plante qui symbolise à la perfection la cuisine de la chef Rosalie Gasser. Cette brasserie, anciennement Chez Auguste située au centre ville de Mulhouse est l’équilibre parfait entre tradition et modernité. Le lieu émane les brillants vestiges du passé et l’avenir qui se dessine doucement.
Quand vous franchissez la porte, vous serez séduit par l’esprit d’authentique brasserie gardé grâce aux boiseries et aux miroirs, mélangé à l’élégance de ces tons vert d’eau qui rende ce restaurant chic et accueillant. Enfin l’ambiance chaleureuse vous rappelle qu’un repas est avant tout un instant de plaisir qu’il faut savoir savourer.
Ce qui est beau ce doit aussi d’être bon et quoi de mieux que notre charmante région l’Alsace pour nous fournir des produits d’exceptions. C’est une des valeurs mise à l’honneur par la chef Rosalie Gasser ainsi que sa complice en salle Barbara Wach. 4 bras pour vous transcrire avec passion, une cuisine raffinée et gourmande mais aussi traditionnelle que créative.
L’adresse placé au 11 rue Poincaré, à proximité de la gare, est idéalement situé pour accueillir voyageurs et habitants en quête d’authenticité. L’Oxalis saura vous charmer autant visuellement que gustativement, en vous proposant un moment
rempli d’émotions de l’entrée au dessert et quand la magie opère, on a envie d’y goûter et d’y revenir.
Serge2024-11-17Cuisine soignée, jolie et excellente ! Tout simplement parfait.Vladimir Bagrov2024-10-23Simplement une des meilleures adresses actuelles à Mulhouse pour les amateurs de gastronomie à prix raisonnable.Joss2024-10-19Petit restaurant consensuel dans les décors Un petite dizaine de tables. Menu minimaliste (et c’est très bien) Ce type de restaurant est du type style « bouchons lyonnais » avec son sas d’entrée en bois dans son jus, miroir au mur, et banquette manque que les nappes Vichy et la cuisine et on s’y croit. Dommage pour l’absence de bouteilles en vins (par manque de place vraisemblablement) a la proposition. Prix un tantinet prohibitif pour la balance qualité / quantité / prix . 10/2024: Je ravise mon jugement et j’indique 5/5 À noter le tiramisu est une dégustationSara Tsudome2024-10-18Sehr nettes kleines Lokal, sehr freundlicher Service. Menü für 38 € (abends!) mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, die man aus der aktuellen kleinen Karte auswählen kann. Es gab Fisch-, Fleisch- und vegetarische Optionen. Gute Weine gibt es auch glasweise. Ein schöner Abend, vielen Dank!Simone Togni2024-10-13We visited the restaurant on a Sunday at lunch and the food was delicious. We had two menus with 3 courses: entrée, plate et dessert. Everything was good and the staff is well prepared and active. I definitely recommend it to everyone looking for a nice, elegant and good restaurant.Laurie2024-09-08Petit restaurant pépites Très bien accueillie Mini carte pour des plats d'exceptions qui changent régulièrement Les plats et les cocktails sont excellentsMartine Jechoux2024-09-06Carte courte, souvent gage de très bons produits et ceux-ci sont très bien cuisinés, nous nous sommes régalés. La patronne est aux petits soins. Le sandre était juste un régal. Merci encore pour cette excellente soirée
Service disponible
Notre établissement vous accueille :
Le midi : jeudi, vendredi, samedi, dimanche
Le soir : jeudi, vendredi, samedi, lundi